Os 13 principais benefícios para a saúde da melancia, de acordo com nutricionistas

Este grampo de verão cheio de água pode fazer maravilhas para sua pele, olhos e saúde geral.

Nada tem mais sabor de verão do que uma mordida crocante, suculenta e refrescante de melancia. É um alimento básico para churrascos no quintal e bem abastecido nos mercados de agricultores locais nesta época do ano. E se você não pode esperar para cortar este grampo de verão, dê um tapinha nas costas por participar de uma tradição sazonal super nutritiva - uma nova pesquisa diz quecomedores de melancia tendem a ter uma dieta de maior qualidade com mais fibras, magnésio, potássio, vitamina A e outros antioxidantes,além de menor teor de açúcares adicionados e gordura saturada do que os não conhecedores de melancia, diz Dawn Jackson Blatner, RDN.

A melancia está tecnicamente disponível o ano todo, mas não perca seu momento de verão ao sol, porque é quando está no auge. "Durante os meses de verão, é mais provável que você encontre melões cultivados nos Estados Unidos, o que significa que tem menos tempo de viagem e é mais fresco quando chega às lojas ou ao mercado de produtores, além de ser mais barato e ter um sabor ainda melhor, "Blatner acrescenta.

Sem falar que é divertido comer! "Comer melancia me faz sentir despreocupado, como uma criança novamente em um piquenique de verão curtindo o ar livre com as pessoas de quem mais gosto", diz Kris Sollid, MS, RD, diretor sênior de comunicações nutricionais do Conselho Internacional de Informação Alimentar.

Aqui está uma visão geral de alguns dos melhores benefícios para a saúde da melancia, de acordo com nutricionistas.

De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, 1 xícara de melancia (152 g) contém:

"A melancia contribui com os principais nutrientes antioxidantes que apóiam a prevenção de doenças e o bem-estar geral", diz Christina Meyer-Jax, RDN, LDN, presidente de nutrição do Standard Process e professora assistente da Northwestern Health Sciences University. Também é uma boa maneira de aumentar a ingestão de água, algo que é importante o tempo todo, mas ainda mais durante os dias quentes e úmidos do verão.

Aqui estão alguns outros benefícios:

A melancia dá um soco quando se trata de nutrientes essenciais. Ele contém cerca de 15% de sua vitamina C diária, juntamente com uma grande quantidade de outras vitaminas e minerais que seu corpo precisa para um funcionamento ideal, como potássio e vitaminas A e B6, diz Sollid.

A vitamina C fortalece o sistema imunológico e ajuda o corpo a absorver o ferro, diz Derocha, enquanto a vitamina A é crucial para a saúde da pele e dos olhos. A melancia também é rica em potássio, que trabalha para baixar a pressão sanguínea e apóia o funcionamento dos nervos, e vitamina B6, que ajuda o corpo a quebrar as proteínas que você come e também estimula o sistema imunológico e a função nervosa.

O licopeno é um composto natural encontrado na melancia e outras frutas e vegetais que possui propriedades antioxidantes. A substância é o que dá à melancia sua cor vermelha, mas Meyer-Jax diz que também diminuiu o risco de câncer e doenças cardíacas. O licopeno trabalha para proteger suas células contra danos, diz Sollid, e pesquisas sugerem que ele pode ter efeitos redutores da pressão arterial. O licopeno também pode reduzir a inflamação, e isso é uma boa notícia, já que a inflamação crônica é um fator conhecido de risco de doenças. Especificamente, aumentar a ingestão de licopeno pode reduzir o risco de câncer do trato digestivo e câncer de próstata.

A melancia é composta por mais de 90% de água. "Como o nome indica, a melancia pode mantê-lo hidratado", explica Derocha. “Recebemos 80% de hidratação do que bebemos e 20% do que comemos; a melancia pode definitivamente ajudar nessa ingestão equilibrada”.

A maioria dos adultos não bebe água suficiente, e a hidratação é particularmente importante no verão, quando as temperaturas sobem e você pode perder líquidos com o suor.

Meyer-Jax recomenda comer melancia polvilhada com um pouco de sal após um treino ou quando você está suando por um longo período de tempo. "A combinação de carboidratos e sal é ideal para repor os eletrólitos perdidos e os estoques de carboidratos", diz ela.